Carlsberg Brauerei

Heute haben wir Frederiksberg einen Besuch abgestattet. Frederiksberg liegt zwar mitten in Kopenhagen, gilt aber als eine eigenständige Kommune und ist die fünftgrößte Stadt Dänemarks. Auf dem Bild sieht man das Schloss Frederiksberg im Hintergrund, das 1703 vollendet wurde und heute als Militärakademie genutzt wird.

Die zwei Granit-Elefanten bewachen den Eingang zur Brauerei.

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Den Nachmittag haben wir in der Carlsberg Brauerei verbracht. Diese hat 1847 Jacob Christian Jacobsen auf einem Hügel in dem Vorort Valby gegründet und nach seinem fünf Jahre jungen Sohn Carl benannt. Daher der Name Carlsberg. Das dänische Brauereiwesen macht dieses Museum mit Freibier inklusive erlebbar. So konnten wir das Freibier im Jacobsen-Brauhaus, einer Schaubrauerei genießen in der vor unseren Augen Bier gebraut wurde.